Еще в древние времена врачи хорошо понимали значение правильного питания для гармоничного развития человека.
Еще в большей степени, чем для взрослого, соблюдение диеты и правильное питание важны для ребенка. (далее…)
В суточном рационе ребенка в возрасте от одного года до трех лет на 1 кг массы должно быть приблизительно белков 3,5-4 г, жиров 4-4,5 г и углеводов 12-15,г, что составляет 95-100 ккал на 1 кг массы. Однако эти нормы сугубо ориентировочны. Например, некоторые дети могут хорошо развиваться при количестве 2,9 и даже 1,5 г белков на 1 кг массы. (далее…)
Жиры – важный продукт питания. Богаты полноценными, необходимыми для организма животными жирами – сливочное масло, рыбий жир, яичный желток. До 1,5-2 лет детям не дают маргарин, до 2,5-3 лет – свиное сало. (далее…)
Одна из самых частых жалоб, с которыми родители обращаются к врачу, – это жалоба на плохой аппетит у ребенка. Волнение родителей по этому поводу вполне понятно, так как каждая мать знает, что хороший аппетит – показатель здоровья детей. Аппетит понижается при многих заболеваниях, но при этом отмечаются и другие признаки болезней, которые обычно не ускользают от внимания взрослых. (далее…)
Иногда взрослые придерживаются режима в питании ребенка, но в то же время в промежутках между кормлениями, при едва появившемся у него желании есть, дают ему пирожки, булочки, печенье. Это гасит возникшее возбуждение пищевого центра, и в результате ко времени следующего кормления ребенок есть не хочет: у него нет аппетита. (далее…)
Помимо пищевых, у ребенка существует целый ряд других безусловных рефлексов. К их числу принадлежит и так называемый оборонительный или защитный рефлекс. Дети раннего и дошкольного возраста часто боится новых незнакомых им игрушек, домашних животных, чужих лиц и при виде их отворачиваются, прижимаются к матери. (далее…)
Для предупреждения расстройства аппетита у детей родители должны придерживаться определенных правил кормления, так как они не менее важны, чем состав пиши. С введением прикорма надо терпеливо приучать ребенка к новым для него видам пиши. Перед кормлением грудью в течение нескольких дней дают пробовать несколько чайных ложек нового блюда, постепенно увеличивая его количество, и заканчивают кормление снова грудью. (далее…)
Молоко – незаменимый продукт в питании детей, так как оно содержит достаточное количество ценных белков, жиров, витаминов и солей, легко переваривается и усваивается. К году большинство детей уже не вскармливаются грудью. Но иногда малыша отлучают от груди несколько позже. Чаще всего это бывает тогда, когда год ребенку исполняется летом, особенно если оно жаркое. (далее…)
Бобовые растения (фасоль, горох, сон), несмотря на их ценные питательные качества, мало употребляются в питании детей раннего возраста потому, что это тяжелая пища для детского желудка.
Овощи и фрукты – обязательная ежедневная составная часть меню ребенка – являются важным источником витаминов и минеральных веществ. Они стимулируют выделение пищеварительных соков и продвижение пищи по кишечнику. (далее…)